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【ケアフィットファームワイナリー】Naked Orange2021 750mlクール便使用 お一人様2本

¥1,980 税込
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栽培と製法

勝沼にある私たちの農園の甲州を100%使用して、赤ワインと同じように果汁に果皮や種を一緒にタンクに入れ、酸化防止剤無添加、野生酵母で発酵させ、無濾過で仕上げました。鳥居平の一文字短梢仕立てと鏡原の一般的な棚仕立ての圃場で10月6日から収穫開始。醗酵中の温度は自然にまかせ翌日から醗酵が始まり10日間と12日間の醸しの後、搾汁。

香りと特長

すみれの花やリンゴのような香りにフレッシュでしっかりとした酸味が後をひくワインです。

食事とのマリアージュ

豚肉、鶏肉の炒め物、和食全般

特徴 勝沼産100% かもしオレンジ 酸化防止剤無添加 野生酵母 無濾過 ノウフク

日本ワイン
品目:果実酒
原材料名:ぶどう(山梨県勝沼産)
製造者:(公財)日本ケアフィット共育機構
東京都千代田区神田三崎町2-2-6
製造所:ケアフィットファームワイナリー
山梨県甲州市勝沼町勝沼2561-6
内容量:750ml
葡萄品種:甲州
アルコール分:10.5%
飲み頃温度:8℃~12℃

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