【高橋庄作酒造店】純米吟醸 会津娘 穣 徳久114 春水 720ml
ひとつの田んぼからひとつの商品をつくる
2019年より、会津娘では「一枚の田んぼでとれた米だけで仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて圃場限定 会津娘『穣』(じょう)として、田んぼごと季節ごとに蔵出ししていきます。
今後、次なる自社田、さらに契約農家さんそれぞれのとっておきの田んぼへと、
『穣』は拡がっていきます。
2011年からの酒米栽培田
面積も大きく数量も安定してとれます。
用水にも恵まれた保水力の高い粘質の土で四方がひらけ、日照もやや長い。
徳久の畑の五百万石
力強く瑞々しい優しい味わい