【ケアフィットファームワイナリー】Naked Orange2022 750mlクール便使用
￥2,530
税込
葡萄 甲州
勝沼にある農園の甲州を100%使用して、赤ワインと同じように果汁に果皮や種を一緒にタンクに入れ、酸化防止剤無添加、野生酵母で発酵させ、無濾過で仕上げました。
私たちの下岩崎・等々力日川地区と菱山・鳥居平丘陵地区の圃場と勝沼町勝沼の棚仕立ての圃場で収穫。醗酵中の温度は自然にまかせ12日間の醸しの後、搾汁。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しました。
すみれの花や白桃のような香りにフレッシュでしっかりとした酸味が後をひくワインです。
食事とのマリアージュ
豚肉、鶏肉の炒め物、和食全般
勝沼にある農園の甲州を100%使用して、赤ワインと同じように果汁に果皮や種を一緒にタンクに入れ、酸化防止剤無添加、野生酵母で発酵させ、無濾過で仕上げました。
私たちの下岩崎・等々力日川地区と菱山・鳥居平丘陵地区の圃場と勝沼町勝沼の棚仕立ての圃場で収穫。醗酵中の温度は自然にまかせ12日間の醸しの後、搾汁。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しました。
すみれの花や白桃のような香りにフレッシュでしっかりとした酸味が後をひくワインです。
食事とのマリアージュ
豚肉、鶏肉の炒め物、和食全般
