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【レ・コステ】リパッツォ・ロザート[18&19] 750ml

通常価格:¥3,190 税込
¥2,750 税込
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リトロッツォビアンコ18(プロカーニコ、マルヴァジーア中心)になる予定のタンクで醗酵が止まってしまったものを、
そのまま保存。翌年の収穫後、リトロッツォロザート19のヴィナッチャを加え、短期間のマセレーション。ヴィナッチ
ャに残っていた活発な酵母により再醗酵が終わるのを待つ。

アレアーティコ由来の甘やかな香りと旨み、スムーズさ。

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