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【レ・コステ】レ・コステ[2017]ビアンコ 750ml

通常価格:¥7,150 税込
¥6,380 税込
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プロカーニコ60%、マルヴァジーア、ヴェルメンティーノ他。樹齢10~15年、Le Costeの畑より収穫されたブドウのみ。

除梗しブドウの重さのみで圧搾し、フリーランジュースのみ。1000Lの木樽にて醗酵が始まる。その後木樽にて10か月、ボトリング後24か月の熟成。

2017に貴腐は見られなかったものの瓶内での熟成を尊重し、繊細さ、香りを表現したビアンコ。その繊細さと余韻は暑い年と結びつかない、危うい美しさを持った白。

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