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【YOROCCO BEER】春雷 SPRING THUNDER 350ml クール便配送クール選択お願いします

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“春雷 Spring Thunder”

Style: Saison/Farmhouse Ale
ABV: 5.0%
Brew date:2/18.2021
Malt: Organic Pilsner,Wheat
Hops: Azacca
Yeast: French Saison

 春の訪れを告げる、シンプルで爽やかながらも力強さも感じられるセゾンです。
 今年は”Azacca アザッカ”という品種のホップだけを用いて仕込みました。アザッカのフレーバーの特徴は、パイナップルを思わせるソフトなトロピカル/フルーティ感。そしてしっかりとした苦味。それらがセゾン酵母由来のスパイシーな香味とドライな飲み口と相まって、フレーバーをしっかりと感じながらも全体としてはフワッと軽い印象のセゾンです。
 小麦麦芽からの白く薄く濁ったゴールドの液色と、これまたセゾンらしいきめ細やかななレース状の泡と、見た目もどことなく春らしいような。
 そんなシーズナルなセゾンです。
ヨロッコ様より引用

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