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【YOROCCO BEER】AMBER SAVED MY LIFE LAGER 350ml クール便配送クール選択お願いします

¥660 税込
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“Amber Saved My Life”

Style: Amber Lager
ABV: 6 %


  アンバー色(琥珀色)の、麦のふくよかさを感じられる優しいラガーです。アンバーは好きなスタイルで、毎年仕込んでいるシリーズ。昨年はセゾンでしたが、今年はラガーです。
 口に含むと、モルト由来の柔らかな甘みやパンを想わせる穀物感、ほんのりとしたロースト香が感じられつつも、ラガーリング(長期低温熟成)によるクリアなクリスプさが味わえます。
 ラガーリングの後に施したドライホッピングには、届いたばかりのアマリロホップとシトラホップを使用。モルトと調和して心地よいバランスです。
 アンバーの好きなところは、その懐の深さで、どんな気分の時でも、優しく頼もしく受け止めてくれる存在のよう。
だから ”Amber Saved My Life” 。モルトとホップのハーモニーをお楽しみください。


ラガーにはヨーロッパのホップを使うことが多いのですが、今回のアンバーはアメリカンホップで仕上げました。

アラスカンアンバーという割とメジャーなクラフトビールがあるのですが、なんとなくこのビールをモチーフにして作ったビールです。

(アラスカンアンバーは、正確にはアルトスタイルですが。)

むかし友人の写真家が、アラスカの荒野での撮影を終えて街に戻ったときに、食堂でこのアンバーを飲んでとても満ち足りた気分になったという話を聞いて、僕らもそんな感じのアンバーを作ってみたいなと思ったのが着想のきっかけです。
とても満足感のあるビールだと思います。

ヨロッコ様より引用

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