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【ジュンコ・アライ】ロモランタン2019 750mlクール便使用 クール選択お願いします

¥4,400 税込
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2019年9月26日収獲。プレスした後私がいつも使用しているブランシャールさんの方法を引き継いだVrietの新樽500lで発酵。何度も何度も試飲を繰り返し2020年10月4日に瓶詰め。 同じロワールでもソーヴィニヨン・ブランと違ってMLFに時間がかかりました。 瓶詰はシンプルに手で行い、もちろんSO2は一切入れておりません。600本しかありません。
新井順子様より引用

ロワール
ロモランタン100%

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