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【 ヴィーニャ エチェヴェリア】チリ Pet Nat Miao Rosé 2020  クール選択お願いします

¥2,750 税込
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エチェヴェリア流のペット・ナット(ペティアン・ナチュレル)、白とロゼが初入荷。天然酵母による発酵途中の糖分が残っている果汁を瓶詰めし、そのまま最後まで発酵させる製法。発酵後の酵母、澱をそのまま取り除かず、ドザージュも行わない。SO2無添加、低いガス圧の微発泡で強い濁りが残る。白は旨みたっぷりの辛口でシャルドネ100%、ロゼはシャルドネを主体に2%程度のカベルネ・フラン(ノ・エス・ピトゥコ)で風味と色付けされ、もぎたての桃を絞った様なジューシーな味わい。7-8℃位まで良く冷やして召し上がり下さい。王冠使用。

インポーター様より引用

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