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【ケアフィットファームワイナリー】Ruby 2020 750ml

¥2,200 税込
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勝沼にある私たちの農園のマスカット・ベーリーAを100%使用して酸化防止剤は無添加で、天然酵母で発酵させました。
色や味わいを濃くするために果汁だけを抜くセニエを行い、フレンチオーク樽で熟成させ、無濾過で仕上げました。
ストロベリーのような香り、時間の経過により天然のバニラのような香りも出て、バラン スのとれた余韻の長いワインです。
ルビーのような色合いからRubyと名づけまし た。
飲み頃温度12°C~16°C。

特徴 勝沼産100% 酸化防止剤無添加 セニエ 天然酵母 樽熟成 無濾過 農福
甘辛度 辛口
味わい ミディアムボディ

ワイナリー様より引用

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