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【虎の門蒸留所】ギンバイカ  500ml

¥5,500 税込
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地中海、サルディーニャ島の伝統酒「ミルト」というリキュールがありますが、今回はその原
材料であるマートルの実と葉を使って蒸留をしました。福岡県久留米市で香りにフォーカスし
て、町おこしをしようと取り組む「県緑化センター」の銀梅花。葉にはユーカリのような強い
芳香があり、実は渋みがあるもスパイシーな後味を感じさせます。西ヨーロッパでは結婚式に
神聖な愛の象徴として、飾り花やブーケに利用したりと「祝いの木」としても有名です。今回は
試作的な蒸留で数量は限られておりますが、是非とも一度試してみてください。
福岡県久留米市の銀梅花(マートル/県緑化センター)

虎ノ門蒸留所様より引用

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