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志村酒店
有限会社志村酒店
〒3440032
埼玉県春日部市備後東2-15-30
0487353044
11:00~20:00
お客様に万全の状態でワインを楽しんでいただけるよう、当店のワインは室温14度&湿度70%に保たれた暗所セラーにて品質管理をしっかりと行なっています。
ワインは生き物です。一度、蔵元から出荷されると、その後どのような経路で日本に届いたかにより、ワインの成長が大きく異なってしまいます。当店では出来るだけ「蔵元から直接出荷されたワイン」を扱うよう心がけ、それ以外では「信頼の置けるインポーター」から購入したワインだけをお届けするよう心がけています。
【自然派ワインについて】基本的に化学的な物質と人工的過程を極力排除し、有機農法により葡萄畑が本来持っているテロワール(個性)を最大限に引き出したワインのことです。人工酵母などを使用した工業的ワインとことなり、テロワールを反映した自然派ワインは、一本一本非常に個性的。自然な旨味と風味は、何杯飲んでも飽きることはありません。

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