カカオニブの香りを引き立たせた風味豊かな特別なジン

昨年に引き続き、カカオをコンセプトにした
虎ノ門のバー「memento mori」の
南雲主于三さんとのコラボレーションボトルです。
メインのボタニカルに使用するカカオは、
世界15以上の国を旅し良質で唯一無二な
カカオを発掘する「CACAO HUNTERS」
小方真弓さんのカカオニブ トゥマコ。
トゥマコは深いコクがあり、やわらかく、
エキゾティックな香りが特徴です。
オレンジピール、スパイス、ジンジャー、
さらにはラベンダーも少し加え、カカオの香りを
引き立たせ、調和し、余韻も感じられる仕上がりに。
ストレートで香りを楽しみながらチェイサーを
傍らにお楽しみください。

嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所)
度数調整割水 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル カカオニブ トゥマコ（CACAO HUNTERS）
ジュニパーベリー、
オールスパイス他　スパイス数種、
オレンジピール/レモンピール（広島/たてみち屋）、
ジンジャー（高知県中土佐町/自然農園よりこんぼ）、
ドライラベンダー（ラベンダーファームあまおか）
Alc. 51 %