【ヴァランタン・ヴァルス】ク・ド・ピィ[2021]
品種:グルナッシュ
ヴァランタンの最上級のキュヴェ。「ク・ド・ピィ」は「カササギのしっぽ」という意味。
又、燕尾服 (Tailcoat)の事も示している。このキュヴェは樽での熟成も一番長く、彼の造るワインの中で、最上級のキュヴェのため、このワイン名に。
「さすが最上級キュヴェ!」と言える、とても繊細でピノ・ノワールを思わせるエレガントなワイン。2021年VTは雨量も少なく比較的涼しいVT。
熟成度抜群のグルナッシュの熟したアメリカンチェリーの凝縮した旨みと、フレッシュでどこまでも緻密で繊細なミネラル感に、思わずウットリしてしまう・・・。
≪輸入元コメントより≫