【あいざわ農園】sachirera 2023 750ml クール便使用
￥6,930
税込
葡萄 山幸
無農薬栽培の山幸を機械は使用せず、手作業で除梗、14日間醸しプレスしました。ステンレスタンクで野生酵母による発酵後、古樽にて5ヶ月熟成、無ろ過無清澄で瓶詰めしました。木苺、プラムなど果物やスミレの花のスパイスの香りがあります。瓶詰め時に酸化防止剤（SO₂）を極少量しか使用していません。
ワイナリー様より引用
イチゴとブラックベリー、スパイシーな果実味がとてもエレガント
無農薬栽培の山幸を機械は使用せず、手作業で除梗、14日間醸しプレスしました。ステンレスタンクで野生酵母による発酵後、古樽にて5ヶ月熟成、無ろ過無清澄で瓶詰めしました。木苺、プラムなど果物やスミレの花のスパイスの香りがあります。瓶詰め時に酸化防止剤（SO₂）を極少量しか使用していません。
ワイナリー様より引用
イチゴとブラックベリー、スパイシーな果実味がとてもエレガント
