【せんきん】 ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 750ml クール便使用
発酵のパーラー、はじまる。
りんごの自然な発酵。世界一シンプルな発酵から誕生するりんごのお酒です。 「ナチュール」は自然派日本酒やヴァンナチュール、クラフトビールという異文化のジャンルを越え、つながり、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていきます。
冬に向けて糖度を増し、少し甘味を残す味わいに仕上げました。
ナチュール・シードルは、果実本来の自然の美味しさをお楽しみ頂くため、澱の濾過を行っていません。また、酸化防止剤添加は最小限です。(最小規定値、果実の発酵段階で亜流酸塩が自然に生成されるため、意図的な添加が皆無であってもラベルに「酸化防止剤含有(亜流酸塩)と記載しています。
蔵元様より引用