【GRAPE SHIP WINERY】mellow 2024 ピンクラベル クール便使用
￥2,860
税込
葡萄 マスカットオブアレキサンドリア
ぶどうの産地、倉敷市船穂町で有機農法で育てたマスカット・オブ・アレキサンドリアだけを使用。果実を丸ごとプレス機にて搾汁し、ステンレスタンクで発酵。後に半量はホーロータンク、半量は樽にて熟成。3月にブレンドし瓶詰め。今年はチャレンジとしてスティルタイプのワインに仕上げました。清澄剤不使用、亜硫酸無添加。
グラスに注ぐとフレッシュなマスカット香が立ち上がり、その中に白い花やハーブなどのすがすがしさ、樽由来のバターの香りをほのかに感じます。またヨーグルトのようなやわらかい酸に少し粘性もあり心地よい余韻があります。
ワイナリー様より引用
ぶどうの産地、倉敷市船穂町で有機農法で育てたマスカット・オブ・アレキサンドリアだけを使用。果実を丸ごとプレス機にて搾汁し、ステンレスタンクで発酵。後に半量はホーロータンク、半量は樽にて熟成。3月にブレンドし瓶詰め。今年はチャレンジとしてスティルタイプのワインに仕上げました。清澄剤不使用、亜硫酸無添加。
グラスに注ぐとフレッシュなマスカット香が立ち上がり、その中に白い花やハーブなどのすがすがしさ、樽由来のバターの香りをほのかに感じます。またヨーグルトのようなやわらかい酸に少し粘性もあり心地よい余韻があります。
ワイナリー様より引用
