【國津果實酒醸造所】 En este cabo crecen buenos membrillos2022 750ml クール便指定
￥3,630
税込
葡萄 非公開
香りは、パイナップルやグレープフルーツといったトロピカルな果実香に、
ハチミツ、白いバラの華やかさが加わります。
オーク樽由来の香り（ヒノキ、キャラメル、バニラ）も穏やかに広がり、香りの層を厚くしています。
口に含むと、はっきりとしたレモンやグレープフルーツを思わせる酸味が感じられ、骨格のしっかりとした味わいに仕上がっています。
酸化傾向は中程度で、揮発酸や酢酸はほぼ感じられず、果実味とのバランスも良好です。
ブレットによるニュアンスもごく軽く、ワイン全体に複雑さと奥行きをもたらしています。
余韻も長く、國津としては珍しく、しっかりとした厚みと構造を感じさせるワインです。
特に、2022年は酸味の存在感が強いため、開栓後すぐに飲まれる場合は、
アクアパッツァやバターを使った魚介料理などと合わせていただくと、
より一層このワインの魅力を引き出していただけます。
ワイナリー様より引用
香りは、パイナップルやグレープフルーツといったトロピカルな果実香に、
ハチミツ、白いバラの華やかさが加わります。
オーク樽由来の香り（ヒノキ、キャラメル、バニラ）も穏やかに広がり、香りの層を厚くしています。
口に含むと、はっきりとしたレモンやグレープフルーツを思わせる酸味が感じられ、骨格のしっかりとした味わいに仕上がっています。
酸化傾向は中程度で、揮発酸や酢酸はほぼ感じられず、果実味とのバランスも良好です。
ブレットによるニュアンスもごく軽く、ワイン全体に複雑さと奥行きをもたらしています。
余韻も長く、國津としては珍しく、しっかりとした厚みと構造を感じさせるワインです。
特に、2022年は酸味の存在感が強いため、開栓後すぐに飲まれる場合は、
アクアパッツァやバターを使った魚介料理などと合わせていただくと、
より一層このワインの魅力を引き出していただけます。
ワイナリー様より引用
