【さっぽろ藤野ワイナリー】SHINKAI 2019 / 深海 2019 750ml
￥3,278
税込
葡萄 ミュラートゥルガウ種、バッカス種、ケルナー種
瓶詰めまでに2年、瓶内熟成期間に4年と時間がかかった分、当ワイナリーにとって愛着のあるワインです。
多少の揮発酸や穀物香は感じられますが、時間をかけて向き合ってきた中で、グレープフルーツやカリン、マスカット、マンゴーなどの果実が主体の味わいとなりました。
香りも若草やハーブ、白い花などが感じられ、硬質感の中にも熟成によるまとまり、そして心地よい酸が余韻を感じさせてくれる白ワインです。
耐圧瓶と王冠で瓶詰めを行っていますが、スパークリングワインではございません。
ワイナリー様より引用
瓶詰めまでに2年、瓶内熟成期間に4年と時間がかかった分、当ワイナリーにとって愛着のあるワインです。
多少の揮発酸や穀物香は感じられますが、時間をかけて向き合ってきた中で、グレープフルーツやカリン、マスカット、マンゴーなどの果実が主体の味わいとなりました。
香りも若草やハーブ、白い花などが感じられ、硬質感の中にも熟成によるまとまり、そして心地よい酸が余韻を感じさせてくれる白ワインです。
耐圧瓶と王冠で瓶詰めを行っていますが、スパークリングワインではございません。
ワイナリー様より引用
