【GRAPE SHIP WINERY】紫陽花 2022 750ml
葡萄 シラー
ぶどうの産地、倉敷市船穂町で有機農法で育てたシラーを使用しています。2022年は天候に恵まれぶどうの状態が非常によく、9月中旬に収穫しました。初めてのシラー100%自社醸造のワインです。
潤ったルビー色。ブラックベリー・ダークチェリー・干しいちじく、また穀物やナッツ類の香り。口に含むと甘酸っぱいべリーの酸味とほどよいタンニン、梅感とシラーのスパイシー感も加わり、肉料理や煮込み、キムチ鍋と良く合います。
※抜栓2日目以降は不安定な面がありますので、当日で飲み干すのをお勧めいたします。