【仙禽】どぶろく 720ml クール便使用
￥2,200
税込
完全無添加の超自然派、仙禽ナチュールシリーズ「ZERO」が、本当の意味に立ち返り、原点の『ドブロク』として生まれ変わりました。天然酵母により自然発酵でありながら、前作よりも糖度を残し、テクスチャーも粒感を残し江戸時代のドブロクを再現しました。
文献でしか知る術がありませんが、江戸時代の酒造りに限りなく近いと自負しています。
決してただの懐古主義ではなく、その品質や酒質は現代にアップデートされています。
バナナや梨を思わせる爽やかな香りで、口に含むと力強い発泡感、スムースな旨味と、みずみずしくナチュラルで綺麗な酸味が感じられます。クリアで軽やかなボディ感の超自然派どぶろくです。
蔵元様より引用
文献でしか知る術がありませんが、江戸時代の酒造りに限りなく近いと自負しています。
決してただの懐古主義ではなく、その品質や酒質は現代にアップデートされています。
バナナや梨を思わせる爽やかな香りで、口に含むと力強い発泡感、スムースな旨味と、みずみずしくナチュラルで綺麗な酸味が感じられます。クリアで軽やかなボディ感の超自然派どぶろくです。
蔵元様より引用
