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一粒一粒丁寧に手摘みされたイチゴを果実のまま仕入れ、蔵元で丁寧に仕立てる事で他のリキュールには無いフレッシュな果実感をそのまま閉じ込めました。
甘く芳醇で華やかな香りに凝縮されたチャーミングなイチゴ本来の甘酸っぱさが特徴です。まさに大人のデザートリキュール、ロックやストレート以外にもミルク割りやスパークリングワインで割っても美味しく楽しめます。
蔵元様より引用
「CRAFT LAB」は、原料や製法に徹底してこだわったクラフトリキュールシリーズです。フレーバーの組み合わせ、素材の扱い、質感や甘さのバランス。既成のレシピにとらわれず、ひとつひとつ丁寧に、試作と試飲を重ねてつくり上げられています。蔵人が日々の中で感じる「こんなお酒があったらいいな」を、実験的な姿勢と職人の手仕事で形にしています。甘くてやさしいものから、刺激的でクセになるものまで。好奇心と感動を詰め込んだ、少しマニアックで、特別な一杯を。それが CRAFT LABです。
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