【虎の門蒸留所】コモン 500ml
虎ノ門蒸留所は、これから新しくオープンする「虎ノ門横丁」の中にあります。私たちが数年かけて全体プロデュースとしても参加させていただいたプロジェクトから派生し、生まれた場所です。東京、そしてビルイン型の蒸留所としては日本で初めての試みと思われます。
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シグネチャーとなるレギュラー・ジンの名前は
「COMMON(虎門)」
TOKYO LOCAL SPIRITSをコンセプトに、東京の島焼酎をベースに、ジュニパーベリー、チコリルートで香付け、仕上げに青梅の山合いの湧き水で整えました。
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併設される「酒食堂 虎ノ門蒸留所」では、ローカルに根付く酒文化や、新しい蒸留酒の体験を提供するともに、COMMONを「東京でつくる、新しい日常酒」として紹介してまいります。
虎の門蒸留所様より引用