【GOKA plow】037 SANSHO Gin 500ml 40%
富士山麓に自生する山椒が、秋に赤く熟したタイミングで収穫した「赤実山椒」を使用。
完熟した赤実山椒は、青い実に比べて辛味が穏やかになり、柑橘を思わせる華やかで芳醇な香りが際立つのが特徴です。
その個性的な香りを存分に引き出し、赤実山椒のキャラクターを前面に出したインパクトのある味わいに仕上げました。
ジュニパーベリー、赤実山椒、葉山椒、甘夏、コリアンダーシード、アンゼリカルート、コリアンダー、オリスルート
蒸留所様より引用
和食とのペアリングや、カクテルのアクセントとしてもお楽しみいただけます。