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⓵de Montille & Hokkaido 2024　‘’融’’
葡萄　ピノ・ノワール　
　　　　
自社畑のピノ・ノワールを使用した第一弾。イチゴと小さな赤い果実が、バラの花びらの複雑な香り、ピオニーの花のトーン、アセロラと白胡椒のアロマを生き生きとした果実味。ミネラルのニュアンスのあるタンニンが感じられます。

⓷ de Montille & Hokkaido 2024　‘’融’’
葡萄　シャルドネ　

昨年に引き続き函館の自社畑のシャルトドネ使用、モンティーユらしく華やかで果実味溢れるワインに仕上がっています。

③de Montille & Hokkaido 2024　‘’融’’
葡萄　ケルナー　
　　　　
余市の契約農家である安芸農園のぶどうで醸造したケルナー。きらめきを持った澄んだ緑色。 アロマは、フレッシュで生き生きとして、白い花、ミモザ、菩提樹、ヘーゼルナッツのよく溶け込んだ樽の香りを含んでいます。