【共栄堂】K25NT_DD 750ml
￥2,420
税込
葡萄 甲州
薄いはちみつ色。完熟した瀬戸内レモンにメロンや桃、ラベンダーも感じます。フルーツトマトやトーストにナツメグのようなスパイスの香りもします。口当たりはなめらかでアーモンドやバニラそしてバーターの香りも感じます。余韻ではヨーグルトと松の香りが出てきます。
温度は若干高めで、コップのような口中香を後から楽しむ方が面白いかと思います。チンジャオロースや魚の中華あんかけ、パクチーを使った料理にも合いそうです。天婦羅系は全般に合うと思いますが、コーンが入ったかき揚げなんかおいしそうです。そして、鯖の水煮缶やたくあんの細巻きなんかも面白そうです。
ジュース仕立てと醸しとMCの甲州種を中心に大樽から小樽までで発酵・育成を約6か月しました。
ワイナリー様より引用
薄いはちみつ色。完熟した瀬戸内レモンにメロンや桃、ラベンダーも感じます。フルーツトマトやトーストにナツメグのようなスパイスの香りもします。口当たりはなめらかでアーモンドやバニラそしてバーターの香りも感じます。余韻ではヨーグルトと松の香りが出てきます。
温度は若干高めで、コップのような口中香を後から楽しむ方が面白いかと思います。チンジャオロースや魚の中華あんかけ、パクチーを使った料理にも合いそうです。天婦羅系は全般に合うと思いますが、コーンが入ったかき揚げなんかおいしそうです。そして、鯖の水煮缶やたくあんの細巻きなんかも面白そうです。
ジュース仕立てと醸しとMCの甲州種を中心に大樽から小樽までで発酵・育成を約6か月しました。
ワイナリー様より引用
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