【虎の門蒸留所】カモミール 500ml
季節のジンも二年目に入りました。エチケットも一新、今年のアーティストは古門 圭一郎さ
んのアートワークを採用させていいただきます。植物をモチーフに工業用インクで作られる
作品は、自然のまま、偶然性に委ねる潔さ。またそこから生まれる“色気”を感じさせます。
そして、大垣市は全国で最もカモミールの生産量が多い場所です。採れたてのカモミールは、
乾燥にはない甘くてフレッシュな香りが特徴的。採れてすぐに蒸留し、その香りをボトルに
閉じ込めました。
岐阜県大垣市のカモミール
銅製ポットスチル
嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)
奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
カモミール、ジュニパーベリー、チコリルート
45.4 %
400本
虎ノ門蒸留所様より引用