【ノエラ・モランタン】シェ・シャルル ソーヴィニヨン2019 クール便選択お願いします
ソービニョンブラン100%
白桃、梨、みかんのコンポート、ゼスト、白い花、ライラック、アニス、
キャラメルの香り。ワインはピュアかつヴィヴィッドで勢いがあり、
透明感のある凝縮したエキスの旨味に骨格のある酸、滋味深く心地よい
苦みのあるミネラルがきれいに溶け込む!
収穫日は9月19日。収量は45hL/ha。残糖1.3 g/Lの完全辛
口!ワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、その名前から
取った。またChez(~宅)はシェール川とも掛けている!SO2は瓶詰め前
に10mg/L添加。軽くフィルター有り。
インポーター様より引用